Skicka servitörerna på charmkurs
Foto: Sara Ringström
Trus gillar...
... när tussilagon blommar – och uteserveringarna öppnar. Spymlan, takterrassen på Scandic Anglais och många fler står nu bara och väntar på sol och värme.
Dricksen - en het potatis
Hans tajming är katastrofal under hela middagen.
Servitörer borde gå en kurs i social begåvning.
Han går hela tiden för nära. Han har dessutom dålig andedräkt, men det hör egentligen inte till saken. Under kvällens gång konstaterar vi att han saknar social talang, saknar de där känselspröten när det är läge att komma. Och framförallt att gå.
En tjejmiddag utspelar sig på en restaurang i Stockholm. Våra diskussioner är livliga, samtalsämnena privata som vanligt. Karin är mitt uppe i en hysterisk rolig anekdot, hon snuddar vid poängen, höjdpunkten, då hon vänder sig om. Där står han och flåsar henne i nacken.
”Kan jag hjälpa dig med något?”, undrar Karin och ler menande. Servitören förstår inte alls piken att han ska vända på klacken och komma tillbaka när historien är avslutad. Han har stått där och lyssnat och när vi till slut ger honom uppmärksamhet avbryter han hennes berättarkonst med att fråga om vi vill ha dessert.
Och det är inte första gången, eller sista. Varje gång han närmar sig oss med en fråga är tajmingen för dålig.
Det känns ungefär som när jag och min syster tittade på ”Beverly Hills” på 90-talet och pappa alltid, alltid lyckades passera tv:n just när det var en sexscen eller hångel. Så irritationen stiger. Och vår konversation haltar. Den ultimata servitören måste vara en mästare på att läsa av människor. En kameleont som kommer vid precis rätt tillfälle. De finns, jag har träffat dem. Tyvärr inte den här kvällen. Dessutom tog det några påminnelser innan vi fick vattenglasen påfyllda.
Så till alla rekryterare på Stockholms krogar - testa de ansökande i social skills. Det är avgörande för en middag i goda vänners lag, och för storleken på dricksen.
Helena Trus
Aftonbladet
Har du tips på klubbar evenemang eller konserter? Vill du få med ditt evenemang eller din restaurang i Allt om Stockholms kalendarium?
Skicka ditt mejl till tipsa.aos@aftonbladet.se
Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".
Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.
Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.
Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.
Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?
Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.
Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.
Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.
Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.
SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.
Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer