Foto: Ola Axman
Toppläge utan servicekänsla
Foto: Ola Axman.
Hornstull Strand Etabl
Adress: Hornstulls strand 4
Telefon: 08–658 63 50.
Öppet: Mån–tis: 09–24, ons–sön: 09–02.
Pris: Varmrätter: 125–215 kr.
Bästa bordet: Tja, kanske nära köksingången, så man lättare kan påkalla uppmärksamhet när personalen springer ut och in?
Snackis: Det finns mycket man kunde snackat om: de fina väggmålningarna eller tangodansen på bryggan utanför. Men allt överskuggas av den virriga och långsamma servicen, tyvärr.
På Strand får man räkna med att bli bortglömd. Här skulle man med lätthet kunna ta en springnota, eller en bananstegsnota, utan att någon tar notis.
Vid våra besök på Strand har det på ställets egna initiativ strukits saker från notan. Detta eftersom de glömt att servera rätter eller låtit oss vänta absurt länge. Man undrar hur mycket gratismat som skänks bort här? Och om den summan inte skulle motsvara en serveringstjänst till? Det verkar som ett klassiskt exempel på att snålheten bedrar visheten. Det är så synd att de faller så totalt på den kaosiga serveringsbiten, för Strand är ett sådant där ställe som man verkligen vill gilla. De har ett trevligt koncept med ”urban food”, ett grymt läge vid folklivssprudlande Hornstulls strand och finruffiga lokaler. Men de gör det som sagt svårt att gilla dem.
Det som börjar med en helt acceptabel väntan i fem minuter för att få sitt bord eskalerar till 20 minuter för att ens få se en meny och sedan finns det ingen återvändo. En och en halv timme kan passera utan att varmrätten kommit in, dessert kan man med lite tur få beställa efter två timmar och fyrtio minuter. Sedan får man kämpa för att någon ska märka att man vill betala notan. Ingen skulle troligen märka om man tog en springnota. Eller en bananstegsnota. Eller varför inte en Michael Jackson-hyllande-moonwalknota? Lär funka även om man är den sämsta av MJ-imitatörer, som snubblar på utvägen.
Personalen varierar från gullig till lite barsk, men de känns inte inkompetenta per se. Det verkar snarare som att de är helt i avsaknad av arbetsledning, det finns ingen som har överblick. Nu känns det slumpartat vem som tar vilket bord och när man får säga till flera gånger för att få in sin sideorder förstår man att organiseringen inte är på topp. Och även om de bjuder på en sådan, så spelar det föga roll när pommesen kommer in när maten är kall och i det närmaste uppäten.
Så det går inte riktigt att rekommendera en bordsbokning här (uteserveringen går för övrigt inte att boka). Om ni däremot råkar gå förbi och det ser tomt ut, kan ni ju försöka er på en chansning. För maten är inte alls dum och dessutom ganska billig. Variationen är stor. Från smårätter som vietnamesiska summer rolls, via koreansk bibimbap till en köttfrossartallrik i sydamerikansk asado-stil. Särskilt kan den bombastiska barnkalasdesserten ”Rainbow”, med olika glassmaker, sorbet, rån, bär, strössel, choklad- och hallonsås, rekommenderas.
Matombudsmannen Aftonbladet
Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.
Bar Med gratis tapasbuffé och halva priset på champagne hoppas den nya baren på Pontus! bli en given mötesplats för stockholmarna.
Restaurang Den 12 november tänds en ny stjärna på kroghimlen. Efter nära 15 år i utlandet är kocken och krögaren Jonas Lundgren tillbaka.
Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.
Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.
Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.
Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?
Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.
Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.
Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.
Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.
Stadsliv Ett ord: #Killgruppen.
Det var allt som krävdes för att starta en rörelse.
SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.
Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör och Elvira S Barsotti, redaktör.
Läs mer om kommentarer