2009-10-21

Textstorlek:

Prydnaderna är udda och drinkarna lite felstavade – men Story bar lever upp till sina ambitioner med en cool och urban känsla.

Foto: Gustav Mårtensson

Story håller vad de lovar

Foto: Gustav Mårtensson

Story bar

Adress: Riddargatan 6

Telefon: 08-545 039 40

Öppet: Mån–sön 11–02.

Pris: Drinkar 115 kr.

Favorit: Signaturdrinken Story Sour, med citrongräs. Perfekt balanserad och fräsch.

Läs mer och tyck till om Story bar

BARRECENSION

Det är inte konstigt att man tenderar att vara skeptisk till hur folk beskriver sig själva och sina projekt. Som ett stolpskott som sitter i en amerikansk talkshow och ber folk att sluta vara avundsjuka på dem för att de är så vackra. Eller någon som säger sig vara så positiv och intresserad av andlig utveckling, men som skulle backstabba sin mormor utan samvetskval om det gynnade dem. Så därför är det med viss tveksamhet man läser pressmeddelandet om Story Hotel, där baren ingår. Där står det: ”Med inspiration från slitna New York-krogar och bohemiska Parishotell har en personligt cool och urban känsla skapats”.

Har vi hört den förut? Alldeles för många gånger.

Desto större blir glädjen när det som utlovas faktiskt levereras. Barinredningen är väl avvägd och riktigt snygg. Rå betong, från det parkeringshus som tidigare legat här, blandas med mässing, gigantiska speglar och mörkt trä. Konsten på väggarna verkar sakna röd tråd, vilket gör att man ser den som mer än bara ett svalt inredningselement. Det enda lite märkliga inslaget är smyckesmontern, med förvisso vackra smycken, som känns aningen malplacerad. Och kanske borde blombuketterna pumpas upp lite, för den rätta New York-känslan. Nu blir det lite mesigt med två krysantemum i en vas på bardisken.

Toalettlokalen är en fröjd med vackert mönstrat golvkakel och missmatchade handfat i asiatisk stil med körsbärsblom och näckrosor. Att det finns en skoputsmaskin uppskattas säkert av de kostymer som besöker stället. I övrigt är publiken blandad, med slagsida åt folk som känns som reklamare, men vi har även spanat in delar av ett korplag i fotboll.

Det finns tydligen en innergård också, där det lovande nog ska bli bar när vädret tillåter. Drinklistan har ett slags hälsoprofil, vilket känns lite krystat då det ändå är rätt traditionella ingredienser som används, men hey – vem vill inte hålla sig frisk? Och det kan väl vara fint att bli påmind om att även stapelvaror som citron har värdefulla egenskaper. Man måste ju inte jaga längst in i regnskogen för att hitta frukter som är nyttiga.

”Sweet Fragaria” har hälsosam jordgubbe i sig, mixat med gräddmjölk och vaniljvodka. Tyvärr märks vodkan knappt, vilket gör att den blir som en avslagen milkshake. ”To my honey”, med antioxidantspäckad honung, mynta, calvados och cava, är å andra sidan verkligt sprudlande. ”Hemmingway Daiquiri” skulle få Hemingway att vända sig i sin grav om han såg stavningen. Men han skulle gilla spritstyrkan, drinken har en touche av aceton. Så även om drinklistan i stort är bra skulle den tjäna på en liten balansering – och en korrläsning.

Vill man skippa drinkar så går det utmärkt att chilla med en Brooklyn lager eller ett glas Chardonnay. Även om prisnivån här är relativt hög, så är det betydligt mycket billigare än en resa till New York eller Paris.

Barombudskvinnan