Foto: Emmanuel Sanchez Zapata
Musik och mat i mörker
Fakta
Foto: Emmanuel Sanchez Zapata
Vad: Svartklubben där du kan äta, dricka och lyssna på akustisk musik i mörker.
Läs mer: Svartklubben.
En klubb med akustisk underhållning i världsklass? Ja, Synliga har uppträtt runt om i världen.
Mörkerkrogar i Stockholm: Svartkrogen på Allmåsa Kursgård, där Synliga ibland uppträder.
Mer mörker: Kanal 5:s nya dejtingsåpa "Dating in the dark" där killar och tjejer dejtar med lyset släckt.
Grottan har haft många nattliga historier på agendan, men först nu en legal svartklubb där man dinerar i mörker.
– Maten smakar annorlunda när du inte ser den, säger mörkerläggare Ann-Louise Jobsson.
Mörker, totalt mörker. Du blir ledsagad fram till bordet. Nu väntar musik och mat i två timmar, som på ett oupplyst Wallmans. Erfarenheten får du hos legala Svartklubben där bandet Synliga står för musik och servering. Bandet utgörs av en grupp synskadade artister med texter kretsande kring funktionshinder.
Ann-Louise Jobsson, Synligas mörkerläggare, menar att maten smakar annorlunda i mörker.
– Du upplever både mat och musik på ett annat sätt när det är becksvart, säger hon.
– Förhoppningen med Svartklubben är att du ska väcka dina relativt oupptäckta sinnen och samtidigt få en förståelse för hur synskade upplever världen.
Hur vet du vad du äter?
– Det vet du inte. Du får använda händerna eller hitta ditt eget sätt. Det viktiga är att du berättat om eventuell matallergi. Det runda framför dig kan vara allt från en oliv till en vindruva.
Hur mycket ser man?
– Ingenting. Varken klockor eller mobiler får lysa. Innan folk vant sig vid mörkret händer det att en del blir rädda. Men då går bandet runt och lugnar publiken.
– Det brukar alltid uppstå diskussioner efter en show med Synliga. Tankar om till exempel allas lika värde oavsett hudfärg.
Alla som varit på Grottan har garanterat fascinerats av ägaren Lillens guldväst, kryssat fram mellan gother och besökt stans sunkigaste toalett. Frågan är hur mycket som behöver göras om inför Svartklubben? Ann-Louise Jobsson vet vad som krävs för att gå från gothiskt mörker till nattsvärta.
– Inte mycket, bara en del draperier. Att vi hamnat där är en ren tillfällighet. Vi letade ledig lokal och ramlade över Grottan. Egentligen är vi ute efter ett eget ställe där vi kan öppna krog för gäster som vill testa hur det är att äta i mörker. Både i London och Paris finns förebilder i form av restaurangerna Dans Le Noir.
Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.
Bar Med gratis tapasbuffé och halva priset på champagne hoppas den nya baren på Pontus! bli en given mötesplats för stockholmarna.
Restaurang Den 12 november tänds en ny stjärna på kroghimlen. Efter nära 15 år i utlandet är kocken och krögaren Jonas Lundgren tillbaka.
Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.
Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.
Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.
Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?
Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.
Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.
Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.
Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.
Stadsliv Ett ord: #Killgruppen.
Det var allt som krävdes för att starta en rörelse.
SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.
Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör och Elvira S Barsotti, redaktör.
Läs mer om kommentarer