Häng med det fina folket - för 10 000 kr
Foto: Aftonbladet
Trus om ....
... att ta ställning i julbordstider. Ett sätt att göra det på är att undvika rödlistade fiskar som ål på julbordet. En undersökning som WWF har gjort visar att allt fler välkända krogar och livsmedelskedjor gör just det. Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, rekommenderar rökt röding som alternativ till ålen.
Fler krönikor av Trus:
"Dags för ett rökfritt samhälle"
Barnskräck på krogen - som rasism
"Hej, jag heter Helena och jag är krogoholic"
Befriande att äta lunch i mörker
Stjärnkocken får Sverige på fall
De etablerade vip-rummen har uppenbarligen blivit för dammiga och folkliga. Men är det värt 10 000 kronor för att umgås? Stockholm har fått en ny privatklubb.
Greve Carl Adam ”Noppe” Lewenhaupt stack ut sitt huvud genom dörren och hälsade oss välkomna till klubben, klubben som krönikören Linda Skugge en gång i tiden kallade för en ”adlig köttmarknad”. På den diskreta dörren bredvid Teatergrillens entré står det ”Members only”. Dörrens glasparti är frostat och fönstren ut mot Smålandsgatan har långa, täckande gardiner. Noppe ledde oss ner för trapporna, genom det borgerligt inredda rummet, till ett rum som är Noppes kontor på dagarna och privat festrum på kvällarna. Vi får knappt ta ett foto på inredningen.
Klubben ”Noppes” har titulerats Stockholms mest mytomspunna klubb med runt tusen medlemmar, alla från kungen till The Poodles. Det var två år sedan, den där eftermiddagen på Noppes. I dag, när herrklubben Noppes har blivit för folklig, öppnar en ny exklusiv privatklubb. Den riktar sig mot Stockholms unga elit. Bakom den hemliga klubben Nobiles står Patrick Sommerlath (brorson till drottning Silvia) och Tom Davidson (gift med H&M-arvtagerskan Lina Tham). Även här har jag hört att det krävs två medlemmar som referenser för att bli medlem.
Den privata klubben huserar nu ovanför Café Opera och sägs ha 250 medlemmar. Medlemsavgiften är enligt uppgift 10 000 kronor och är, vad jag vet, den dyraste medlemsklubben i Stockholm. Nobiles tillsammans med medlemsbaren hos exklusiva restaurangen Frantzén/ Lindeberg är två uppstickare som utvecklar stans vip-kultur. Jag fascineras av hur krog-Stockholm bygger på slutna sällskap, i alla dess former.
Samtidigt som vi ryggar inför det slutna rummet dras vi till det, kikar gärna genom nyckelhålet och förfasar oss lite lagom. Provoceras. Speciellt i rummet som kostar 10 000 kronor att umgås i. En segregering som grundar sig på urvalskriterier som utseende, kontakter och pengar har vi lärt oss att uppfatta som oschysta. Men därmed inte kränkande eller diskriminerande. Medan det i andra branscher är det självklart att belöna stamgäster, vi kan exempelvis acceptera att golfklubbar har sin matrikel. På krogen sticker det fortfarande i ögonen på folk.
Helena Trus
Krogredaktör Aftonbladet
Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.
Bar Med gratis tapasbuffé och halva priset på champagne hoppas den nya baren på Pontus! bli en given mötesplats för stockholmarna.
Restaurang Den 12 november tänds en ny stjärna på kroghimlen. Efter nära 15 år i utlandet är kocken och krögaren Jonas Lundgren tillbaka.
Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.
Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.
Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.
Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?
Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.
Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.
Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.
Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.
Stadsliv Ett ord: #Killgruppen.
Det var allt som krävdes för att starta en rörelse.
SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.
Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör och Elvira S Barsotti, redaktör.
Läs mer om kommentarer