Stoppa rökning på uteserveringarna
Foto: Aftonbladet
TRUS...
...ÄNTLIGEN!
En av min favoritrestauranger, Beirut Café, har tecknat avtal med flera av de största butikskedjor och ska leverera libanesisk färdigmat till butiker över hela landet. Mums.
...OCH SORRY:
Paris, Tokyo har passerat i restauranger med toppnoteringen tre stjärnor i Guide Michelin, enligt tidningen Restauratören. I utgåvan för 2010 får elva restauranger i den japanska huvudstaden högsta betyg medan Paris har bara tio.
Fler krönikor av Trus:
"Hej, jag heter Helena och jag är krogoholic"
Barnskräck på krogen - som rasism
Befriande att äta lunch i mörker
Stjärnkocken får Sverige på fall
Antitobaksrörelsen i Frankrike har åter mobiliserat sig. I vår vill jag se rökstopp på uteserveringar även i Sverige.
Det är dags för ett rökfritt samhälle. Ofta möts mitt cigaretthat med en sned blick och kommentarer som ”om man ska förbjuda cigaretter på uteserveringar, är inte luften fri längre?”. Det är just det den kan bli. I Frankrike är rökning på uteserveringar under lupp. Tre år efter att Frankrike infört rökförbud på krogen har antitobaksrörelsen rökning på uteserveringar som måltavla, rapporterar Le Figaro.
Sedan rökförbud infördes har antalet uteserveringar ökat, från 30 000 till
45 000 över hela landet. Bara i Paris ökade ansökningarna om uteserveringar med 30 procent mellan 2007 och 2008, enligt tidningen Restauratören. Organisationen Droits de non-Fumeur, DNF, som arbetar för ickerökarnas sak, har låtit göra undersökningar som visar att röken från många krogars uteserveringar drar inomhus. En undersökning beställd av Svenskt Nätverk för Tobakspreventions visar att fler tänker som jag. En stor majoritet vill ha utökade rökfria miljöer, till exempel på balkonger, i trapphus, i entréer, och i kollektivtrafiken.
Den 1 juni 2005 infördes rökfria serveringar i Sverige. Kompromissen blev att rökarna kördes ut på gatan. Jag som icke-rökare tvingas då sitta inne för att komma undan röken. Riksdagens mål för år 2014 säger att ingen ofrivillig ska utsättas för andras tobaksrök i sin omgivning.
Jag läste en debattartikel i Svenska Dagbladet i somras där Hotell- och restaurangfackets Ella Niia och ledamöter från Svenskt Nätverk för Tobaksprevention propsade på att rökförbudet på krogen utvidgas till att även omfatta utomhusmiljön. Men efter ett samtal med Hotell- och restaurangfacket verkar ett rökförbud på uteserveringar inte är aktuellt. I alla fall inte just nu.
Allt fler ordnar uteserveringar som är inbyggda, men där rökning är tillåten. Här behövs ett regelverk som försäkrar att uteserveringar blir rökfria miljöer. Utvecklingen går åt rätt håll men i olika hastigheter runt om i världen. Några stater i Australien och Kanada har redan inkluderat uteserveringar i sin lagstiftning, i andra länder har man inte kommit lika långt. I ett samhälle, en värld, där hälsoaspekten och klimatfrågan är i fokus måste utvecklingen med fler rökfria miljöer fortsätta.
Helena Trus
Krogredaktör Aftonbladet
Kultur Ola Rapace intar rollen som misslyckad författare i pjäsen Kontrakt med Gud. Här berättar han om sin egen tro, fruns framgångar och vad han tycker om Milleniumtrilogin.
Klubb Hur påverkas ett band av stora framgångar? Vi frågade Elly Jackson i La Roux.
Restaurang Riktiga storstäder ska ha många sorters kök. Men hur står sig Stockholm?
Konsert Med över 34 miljoner sålda album världen över är Dave Matthews Band giganter i hemlandet USA.
Konsert Hon trollbinder med sina vackra sånger. Nu ger sig Sophie Zelmani ut på turné med ny platta.
Design Varför har det blivit en hobby för svenska folket att renovera och inreda? Ny samtalsserie söker svar.
Konst Förra året skrev Anna Odell in sig i historieböckerna. Nu kan du se konstverket.
Stadsliv För ett par år sedan försvann 125 miljoner kronor. Nu riskerar vi att förlora minst lika mycket igen.
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Vi dukar fram en bufféguide för alla hungriga stockholmare.
Mode Årets finalister berättar om sina schlagerkläder. Vem överraskar och vem är tråkigast?
Bar Guiden för alla planksteksmumsare som vill ta en stor stark under resan.
Krog Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones på engelskt vis.
Mode Vi sätter attitydstarka sångerskan Pauline Kamusewu, 28, på stilprov.
Kafé Starbucks har kommit till stan. Men är en till kaffekedja det vi behöver?
Mode Slips eller fluga, baggy eller tajt? Dags att sätta Salem Al Fakir på stilprov.
Stadsliv Utmana din rädsla för stora, håriga spindlar och höga höjder.
Scen Hon är van vid djupintervjuer men inte lika bevandrad inom filmens sfär. Nu gästas Stina Lundberg Dabrowski av filmiska storheter.
Stadsliv Alla har vi grannar. Robert Aschberg skiter i sina egna men har erfarenhet av andras grannfejder.