Restaurangbutik - trend i tiden som sparar tid
Trus triss
Tips: Skit i innerstaden och åk ut till min hemort Ingarö och Bistro Björkvik. Så lång i från betonggetto man kan komma.
Återbesök: Ska jag göra på nyöppnade Miss Voon, var inne i ett alkohol- och lyckorus sist, och har glömt alla smaker.
Min helg: Fredag - en tokhetsig ”Idol”-final. Resten av helgen – horisontellt läge i soffan.
Trender kommer och går. Men jag hoppas att just denna består.
Jag talar givetvis om trenden då en restaurang kombineras med butik. Och tvärtom.
Att kombinationsäta, vilket redan är en utbredd trend i storstäder som Paris och New York. En gyllene kombination är restaurangen som öppnat inne i den svinigt dyra klädbutiken Ralph Lauren på St. Germain i Paris. En liten oas likt en italiensk patio.
Det är en trend som allt mer breder ut sig i vår storstad.
I detta tidspressade samhälle, då vi shoppar på nätet för att vi inte hinner strosa i butiker. Beställer hem matkassar för att slippa handla själva, är det ju inte mer än rätt att krögare och butiksägare erbjuder samma typ av tidseffektiva service.
Jag skulle hamna på den högsta prispallen om det gick att tävla i tidseffektivitet. Pratar i telefon samtidigt som jag går på toaletten, lagar mat och diskar. Och klär på mig.
Här är några exempel som bekräftar min trendspaning: Bianchi Café & Cycles, som kombinerar butik och cykelverkstad med ett antipastikök och espressobar.
Vasatans Köttbaren är både butik och bar, och har som namnet antyder en specialinriktning på kött.
Dörr i dörr med Gastrologik på Östermalm ligger Speceriet, krogens speceriaffär där dagens utvalda råvaror ska vara till salu.
Bilar och ekomat kan låta som två ytterligheter, men i Sollentuna finns Delibruket. En restaurang och kafé i bilhallen hos Upplands Motor i Sollentuna.
Även Proviant på Östermalm, den franska kvarterskrogsbistron, har en gullig mataffär som granne.
Till sist, mitt favoritställe Garden Bistro & design i Sickla Köpkvarter, där du innan lunchen kan shoppa allt från kuddar till blommor. För att sedan slå dig ner och avsluta med en god kopp kaffe.
Det är ofta de små detaljerna som förgyller en dag.
Läs fler krönikor
"Jonas - rebell mot kampen mot sittningsfascismen"
”På krogen är jag Meg Ryan – fast utan fejkorgasmen”
"Hemlighuset kan lyfta - och sänka - krogbesöket"
”Brunchdrömmar krossas av snåla krögare”
"E-type - en modig viking i svenska krogbranschen"
”Trodde jag kunde köpas tillbaka”
"En kall fläkt från Sovjetunionen"
”Vällagad mat - också efter midnatt”
"Hjälp oss att döva söndagsångesten"
”Snart kostar det väl att skita på krogen”
”Jag låtsas vara tv-kocken Leila”
”Jag vill inte ha maten flåsandes i nacken på krogen”
”Könsroller i tv-köket är rena stenåldern”
”I Paris finns inte någon svensk sittningsfascism”
”4 tips - så ska krogarna bli bättre”
”Hälsotidningarnas dubbla budskap hindrar oss att njuta”
Har du tips på klubbar evenemang eller konserter? Vill du få med ditt evenemang eller din restaurang i Allt om Stockholms kalendarium?
Skicka ditt mejl till tipsa.aos@aftonbladet.se
Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".
Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.
Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.
Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.
Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?
Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.
Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.
Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.
Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.
SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.
Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer