2011-06-08
Textstorlek:
Normal text Stor text Extra stor text

Succé i skärgården. J lever upp till alla förväntningar.

Foto: Dennis Pettersson.

Mumsig meny, magnifik vy

Restaurant J Nacka strand


Foto: Dennis Pettersson.


Adress: Augustendalsvägen 52.
Telefon: 08-601 30 25.
Öppettider: Måndag-fredag 11.30-23.00, lördag 12.00-23.00, söndag 12.00-21.00 maj ut.
Pris: Varmrätter 149 till 410 kronor.
Mat: Amerikanskinspirerad brasseriemat med tonvikt på fisk och skaldjur.
Recenserades: 2011-05-27.
Så tycker läsarna: ”Fick bra bord ute och maten var suverän”.

Bonus


Foto: Dennis Pettersson.

Därför går du hit: För att andas skärgårdsluft och äta skaldjur.
Missa inte: Att ta skärgårdsbåten till Nacka strand, så blir middagen plötsligt en utflykt.
Undvik: Att inte boka bord på helgbrunchen. De är benhårda med sina sittningar.
Klädkod: Vit- och blårandig skjorta och seglarskor. Henri Lloyd-jackan är tillbaka.

Krogrecensioner


Ska du boka bord på krogen?
Läs våra krogrecensioner först

Skärgårdskrogar lever sällan upp till förväntningarna. Om man inte heter J, det vill säga.

Sällskapets yngsta, en liten kille på 3 år, är okontaktbar. Han har fullt sjå att skrapa tallriken på potatispuré och lingon. Han lämnar några köttbullar därhän.

Det är en vardagseftermiddag, och lokalen är än så länge bara halvfull. En perfekt tid att dinera med två små barn.

Tidigare har man möts av rätt dryg och ointresserad personal. Och vi har blivit sittande som frågetecken över bristen på service. Så vi blir glatt överraskade när vi blir väl omhändertagna av en man som gör allt för vår belåtenhet.

J har alla möjligheter att vara en ultimat skärgårdskrog. Och man kunde hoppas att krogar längre ut i skärgården, som Bullandö och Strömma, skulle inspireras av J:s mumsiga meny och bättre råvaror.

Läget i Nacka strand, med utsikt över Djurgården, Lidingö (och ett antal lyxbåtar i miljonklassen) är magnifikt.

I dag är det för kallt för att sitta ute, men den luftiga lokalen med takbjälkar och vitmålad träpanel har pimpats med en öppen, sprakande brasa.

Ta dig tid att gå igenom deras matiga meny. Här finns allt. Till och med en båtannons för J-Craft Torpedo för 7 481 400 kronor.

För 235 kronor serverar de en confitkokt fläsksida med kronärtskocka, tomat, parmesan och aioli. Fläsket, som legat i sitt eget fett i fjorton timmar, har en riktigt god smak. Men, kunde vara mer mjällat. Fettet var på sina ställen svårtuggat och måste spottas ut. Och när vi sneglar på treåringens tallrik undrar vi om inte potatispurén hade varit en mer passande kolhydratkälla?

Den dyraste rätten, piggvaren för 410 kronor, som var ångad var middagens fräschaste rätt med ett rejält lager pepparrot, rödbetor och kapris.

Det behövs inte många bokstäver för att beskriva den kokta maine hummern (385 kronor), med aioli och pommes. Mums.

Middagen avslutades med en nostalgitripp i form av fläderpannacotta, som hade en väldigt speciell smak som påminde om doftsuddisarna man sparade på som liten.

SMAKRÅDET
Aftonbladet

Kommentera

Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!

Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer

Har du tips på klubbar evenemang eller konserter? Vill du få med ditt evenemang eller din restaurang i Allt om Stockholms kalendarium?

Skicka ditt mejl till tipsa.aos@aftonbladet.se

 

Krog Ta en tur till Stockholms nya restauranger.


KROG Ska du boka bord på krogen?


Stadsliv Starka känslor i #killgruppen


Restaurang Kocken och krögaren Jonas Lundgren tillbaka.


Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".


Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.


restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.


Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.


Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.


Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?


Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.


Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.


Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.


Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.


SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.


Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.

Redaktionen:

Redaktör: David Tanentsapf

Ansvarig utgivare: Jan Helin

Sajtchef: Sigge Ennart

Tipsa Allt om Stockholm

E-post: tipsa.aos@aftonbladet.se

Telefon: 08-600 77 00

Aftonbladets växel: 08-725 20 00

Om Allt om Stockholm

Vill du annonsera på Alltomstockholm.se? Ring Annonsdax, 08-555 00 690

© Aftonbladet Nya Medier