Varför dricksar du på krogen?
Foto: Aftonbladet
Hur ofta dricksar du på restaurang i Sverige?
55,9% Alltid, om det är bra service.
27% Aldrig, oavsett service.
17,1% Alltid, då det är kutym.
Antal röster: 6 926 personer.
----------------------------
Följ den tidigare debatten om dricks:
Fler krönikor av Trus
Dricks är en ”skattefri” lönebonus för endast ett fåtal i servicebranschen i Sverige. Det är kutym, men ingen skyldighet. Börja dricksa med förnuft.
Att lägga till tio procent på beloppet sitter som inprogrammerat i min högra hand när jag skriver på kvittot. Siffrorna kluddrar jag rätt okritiskt på papperslappen. Det spelar ingen roll hur maten smakade. Många med mig faller till slut för en oskriven regel. Så vad grundar sig fenomenet dricks i? Det handlar framförallt om sociala normer, och vad som förväntas vid olika situationer. Studier visar att ge dricks har vuxit fram över tid som någonting korrekt att göra, vilket får en att omedvetet känna sig tvingad till att lämna pengar till personalen. Även om servicen är undermålig.
Att vi inte ger pengar till en frisör styrker resonemanget ovan – det existerar inte ett socialt tryck på samma sätt. Det är konstigt att fenomenet endast förekommer i två servicebranscher i Sverige, restaurang och taxi (även om jag själv aldrig dricksar taxichaufförer) och man kan ifrågasätta varför anställda inom just dessa områden ska få en extra bonussumma på lönen. Sverige är inte som vissa andra länder där dricks alltid tillkommer utöver notan. Här är det inget krav utan en gåva som personalen faktiskt ska förtjäna.
Att företeelsen rör upp känslormärks inte minst bland Aftonbladets och Allt om Stockholms läsare, hundratals kommentarer har redan vällt in på nätet. Och det råder en viss förvirring kring om dricks är en skattefri inkomst eller inte. Ja, säger Sveriges Hotell- och restaurangföretagare. Nej, säger Hotell- och restaurangfacket. Ja, säger Skatteverket.
Nu är även jag förvirrad. Efter ett samtal med Birgitta von Euler, skattejurist på Skatteverket, blir jag något klokare. Arbetsgivaren har ingen skyldighet att göra skatteavdrag eller betala arbetsgivaravgifter för drickspengar. Det är upp till personalen att deklarera sin dricks, vilket få gör. Skulle jag själv göra det? Förmodligen inte. Det är utom Skatteverkets kontroll. Det gör dricks till inte bara en fin gest, utan också till en moralfråga.
Vad vill ni läsa om Krog? Hjälp oss att göra Sveriges bästa krogbevakning, mejla mig tips och synpunkter på:
Kultur Ola Rapace intar rollen som misslyckad författare i pjäsen Kontrakt med Gud. Här berättar han om sin egen tro, fruns framgångar och vad han tycker om Milleniumtrilogin.
Klubb Hur påverkas ett band av stora framgångar? Vi frågade Elly Jackson i La Roux.
Restaurang Riktiga storstäder ska ha många sorters kök. Men hur står sig Stockholm?
Konsert Med över 34 miljoner sålda album världen över är Dave Matthews Band giganter i hemlandet USA.
Konsert Hon trollbinder med sina vackra sånger. Nu ger sig Sophie Zelmani ut på turné med ny platta.
Design Varför har det blivit en hobby för svenska folket att renovera och inreda? Ny samtalsserie söker svar.
Konst Förra året skrev Anna Odell in sig i historieböckerna. Nu kan du se konstverket.
Stadsliv För ett par år sedan försvann 125 miljoner kronor. Nu riskerar vi att förlora minst lika mycket igen.
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Vi dukar fram en bufféguide för alla hungriga stockholmare.
Mode Årets finalister berättar om sina schlagerkläder. Vem överraskar och vem är tråkigast?
Bar Guiden för alla planksteksmumsare som vill ta en stor stark under resan.
Krog Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones på engelskt vis.
Mode Vi sätter attitydstarka sångerskan Pauline Kamusewu, 28, på stilprov.
Kafé Starbucks har kommit till stan. Men är en till kaffekedja det vi behöver?
Mode Slips eller fluga, baggy eller tajt? Dags att sätta Salem Al Fakir på stilprov.
Stadsliv Utmana din rädsla för stora, håriga spindlar och höga höjder.
Scen Hon är van vid djupintervjuer men inte lika bevandrad inom filmens sfär. Nu gästas Stina Lundberg Dabrowski av filmiska storheter.
Stadsliv Alla har vi grannar. Robert Aschberg skiter i sina egna men har erfarenhet av andras grannfejder.