Foto: Berns Salonger.
Krogprofilerna som tar sats
Hårdare tider behöver inte innebära nedskärningar. Så här väljer några av stans drivande krogprofiler att satsa år 2010.
Foto: Ivan Nunez.
Carl M Sundevall, medansvarig över Restaurang 1900:s bakficka Kåken:
Hur blir stämningen på Kåken under kommande året?
- Du ska fortfarande kunna sitta och snacka skit samtidigt som du hör livemusik i bakgrunden. Det är en trevlig form man sällan upplever ute i dag.
Hur satsar ni?
- Vi möblerar balkongen och gör om den främre baren på 1900.
Vad står Kåken för 2010?
- Hela Stureplan genomgår en förändring just nu, men Kåken kommer att stå för beständighet och trygghet.
Läs mer: Kåken
Foto: Lotte Fernwall.
Daniel Crespi, Leijontornets restaurangchef:
Hur gör ni avtryck år 2010?
- Med våra olika delar - Leijontornets stjärnmatsal, Djurets köttighet, baren på vår innergård, den nya Gastropuben som öppnar efter sommaren och den kommande cocktailbaren The James. Vi satsar oss ur lågkonjunkturen.
Hur ser din tolkning av en gastropub ut?
- Vår speciella tolkning av en gastropubs meny kommer att sväva någonstans i mormor-klassisk, pubklassisk och modern stil. Hur galet det än må låta.
Läs mer: Leijontornet
Foto: Ella Frenning.
Kristofer Lund, en av Restaurang Landets grundare:
Vad kommer vi att minnas från Landet 2010?
- Alla band som spelade på Landets scen tre år innan de nominerades till P3 Guld-priset.
Landet driver ju även Färgfabrikens Kafé, vad händer där framöver?
- Lokalerna renoveras och resultatet kommer att gå hand i hand med husets industriella arv från 1800-talet. I mars nyöppnar vi i samband med Landets femårsfest.
Läs mer: Landet, Färgfabrikens kafé
Foto: Berns Salonger.
Martin Kling, nattklubbschef för Berns 2.35:1:
Vilken devis går ni efter 2010?
- 2.35:1 följer inte – de leder.
Berätta om det nya rummet som ni skapar på 2.35:1!
- Jag vill inte avslöja för mycket, men det blir en sektion med hemligheter och bus för den som söker en ”lugnare” kvällsseans.
Läs mer: 2.35:1
Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.
Bar Med gratis tapasbuffé och halva priset på champagne hoppas den nya baren på Pontus! bli en given mötesplats för stockholmarna.
Restaurang Den 12 november tänds en ny stjärna på kroghimlen. Efter nära 15 år i utlandet är kocken och krögaren Jonas Lundgren tillbaka.
Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.
Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.
Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.
Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?
Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.
Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.
Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.
Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.
Stadsliv Ett ord: #Killgruppen.
Det var allt som krävdes för att starta en rörelse.
SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.
Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör och Elvira S Barsotti, redaktör.
Läs mer om kommentarer