Foto: Margareta Bloom Sandebäck
Frustrerande gott - värt varje omväg
Günters Korvar
Adress: Karlbergsvägen 66.
Telefon: 08-311771.
Öppet: Mån-fre: 11.00 – 20.00. Lör: 11.00 – 16.00.
Pris: från 50 kronor.
Mat: Korvkiosk.
Recenserades: 2011-09-09.
Så tycker Läsarna: ”Det är sååååå gott med gunther korv! tack så mkt, jag rekomenderar den korven!”
Bonus
Därför går du hit: Du är sugen på stans bästa korv.
Vem tar du med: bästisen.
Missa inte: Surkålen, som gör dig glad.
Undvik: Att ha bråttom. Kön kan vara lång.
Klädkod: Efter väder. Måltiden intas utomhus.
Krogrecensioner
Ska du boka bord på krogen?
Läs våra krogrecensioner först
Nu är det bevisat.
Fem plus behöver inte kosta mer än femtio spänn.
Att utbudet av gatumat i Stockholm lämnar mer att önska känns inte kontroversiellt att påstå. Det faktum att man från vilken given punkt som helst alltid befinner sig inom tvåhundra meter (i valfri riktning) från den tydligen odödliga kulinariska styggelsen korv-med-mos-med-räksallad-med-ketchup-i-tunnbröd säger det mesta, och borde uppröra fler. Eller vid det här laget åtminstone ha lett till att fler utmanare än den mikrade falafeln i pita gett sig till känna.
Men det finns undantag från den stockholmska gatumatsmisären. Och bland dem är Günters korvar ett av de mest förträffliga.
Sedan februari 2000 har stockholmare vallfärdat till Karlbergsvägen 66 för att uppleva hur riktig korv bör avnjutas. Här väljer man bland tjugotalet, varav ingen för tankarna till varken mamma Scan eller rosafärgad potatisstärkelse. Österrikisk Alpen wurst, Tiroler wurst, Landjäger wurst, Jugoslavisk bratwurst, Zigeuner wurst och Merguez, för att nämna några på menyn.
Samtliga serveras i en rejäl grillad baguette och med husets två såser – båda frustrerande goda och, givetvis, hemliga.
Pris: femtio kronor. Kontant. För en femma extra får du den nästintill obligatoriska surkålen, och för ytterligare en tjuga får du en extra korv. Günters egen favorit, den långsmala (och därför dubbelvikta) ungerska Kabanossen kombineras med fördel med den något mildare Kouburger wurst. Men vill du undvika korvkoma föreslås i stället den åländska saltgurkan.
På Günters får du med alla mått mätt ett ypperligt mål mat, värt varje omväg.
Och var inte orolig – gör avsaknaden av räksallad och rostad lök dig en aning nervös eller velig leder gärna den bestämde mannen bakom luckan dig på rätt spår.
”Ketchup på Türingern? Nej, den äter man med tysk senap.”
Smakrådet
Aftonbladet
Krönika Ta med någon du inte gillar. Alternativt en megafon. Ljudvolymen kan bli innekrogens fall.
Scen Hon spåddes att bli filmsveriges nästa stora stjärna. Men karriären kom av sig - tills nu. Här berättar Frida Hallgren om tiden efter "Så som i himmelen".
restaurang Amerikansk, japansk eller svensk? Här finns brunchbuféerna för alla hungriga stockholmare.
Stadsliv Klä dig i märkeskläder - utan att det kostar skjortan.
Restaurang För sjätte året i rad hyllar Teatergrillen Tore Wretman.
Stadsliv Vilket är egentligen det där fiket de hänger på? Har du inte sett den där porten förut? Och visst kan du svära på att du varit på samma klubb som Rooney Mara?
Konsert Efter nästan tio års tystnad släpper hyllade duon Hederos och Hellberg ett livealbum och passar samtidigt på att åka ut på turné.
Konsert Queerhits, udda scenkläder och tokdans. Men konsertakuella Peaches musik handlar inte bara om att underhålla.
Guide Hösten kräver värmande nöjen.Sippa gott te tillsammans med nygräddade scones och allsköns tillbehör, på engelskt vis. Vi guidar dig till några pärlor för anglofila helgflanörer.
Krog Stockholms vegetarianer har det svårt just nu. Årets största krogtrender är kött, kött och kött. Allt om Stockholm har pratat med krögaren Göran Svartengren som drömmer om en egen ko.
SCEN Johanna Emanuelssons nya pjäs utspelar sig på en utspårad efterfest och i storpolitiken bland Carl Bildt, Sverigedemokraterna och Barack Obama.
Stadsliv De används till allt från städning till sex. Här dyker de mänskliga robotarna upp - mitt bland Stockholmarna.
Kommentera
Välkommen att kommentera på Allt om Stockholm! Här är du med och skapar Stockholms mest engagerande mötesplats och nyhetskälla för stadens nöjen, med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Allt om Stockholm. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer