En kinakrog som är bättre än genomsnittet.
Men också dyrare.
Hongkong på Kungsholmen är ett resmål för festligare middagar.

Hongkong har öppet både för lunch och middag. Det är samma meny och priser, och med varmrät- ter dyrare än 150 kronor känns det som ett lyxigt lunchval.

Samma mat för en sittning på kvällen kan verka mer prisvärd. För det är vällagat på Hongkong. En proffsig och mycket välkomnande kinesisk krog i Stockholm.

"Lyfter utöver det vanliga"

På ytan ser Hongkong ut som många andra kinakrogar. Samma sorts rätter på en omfattande meny där man kan beställa efter nummer.

Omsorgen i matlagningen och detaljerna gör att det lyfter utöver det vardagliga. Snygga upplägg, med elegant skurna grönsaker. Skulpturer av morötter.

De har Pekinganka på menyn.

Den måste beställas två dagar i förväg och för fyra personer. Kostar då 1 680 kronor och är festlig kinesisk kalasmat som är värd att unna sig.

"Sätt ihop en egen fest"

Den med sämre framförhållning har ändå några ankrätter att välja på. I grunden är det ungefär samma knaperstekta fågel med olika såser. Vi gillar att äta den med bönsås, inrullad i kinesiska pannkakor tillsammans med strimlad gurka och purjolök.

Ställets friterade kyckling är en annan höjdare. Krispiga fina bitar med perfekt panering. Vi har njutit den med jordnötssås och ris. En läcker middag för 160 kronor.

Som start kan man gärna ta dumplings, som serveras tre stycken för 87 kronor. Degknyten med en något anonym fyllning. Japanska tempura finns också. De friterade grönsakerna kostar 68 kronor och är ett bra val.

Hongkong har en riklig a la carte och här finns något för de flesta smaker. De har också några färdiga flerrättersmenyer, men det är lika lätt att sätta ihop en egen fest och dela på rätterna.

Det är trevligt och omtänksamt hos Hongkong. Lite dyrare, lite bättre. För festligare asiatiska måltider.

SMAKRÅDET
Aftonbladet