Häktet är redan en succé med sitt koncept, en krog där man kan träffas och umgås utan att störas av hög musik och överdrivet stök.
Nu tar man det ett steg längre med nya baren "Häktet Vänster" – en fullservice cocktailbar för sittande dryckesgäster som har premiär i kväll, fredagen den 19 oktober.
– Vi tror verkligen att det finns en publik för det här i Stockholm, säger ägaren Viktor Nyman.

Idén är egentligen ganska enkel. "Häktet Vänster" blir en klassisk fullservice cocktailbar där du blir serverad vid bordet av en bartender. 

"Har bara sittplatser"

Som en bättre restaurang, men där högkvalitativa drinkar och cocktails står i fokus. 

– När vi öppnade Häktet ville vi skapa en plats där människor kan träffas och umgås i en avslappnad miljö, där vi håller uppe nivån på det man äter och dricker och håller nere volymen på musiken. Med Häktet till Vänster fortsätter vi i samma anda. Här sätter vi verkligen kvalitetsdrinkarna i fokus. Vi har inga ståplatser, bara sittplatser, och man beställer bord eller placeras i mån av plats. Sen blir du omhändertagen av en bartender, säger Viktor Nyman.

 Och det är verkligen drinkar som gäller på "Häktet Vänster".

"Inga varmrätter"

– Det kommer att finnas mat, men bara lättare rätter. Det är inte ett ställe du går till för att äta en varmrätt. Vi kommer också att servera öl, rött och vitt vin och champagne men bara en sort av varje. Vi vill göra en poäng av att fokusera på drinkarna, säger Ola Carlsson, Barchef.

"Häktet Vänster" kommer att erbjuda 40 sittplatser och håller öppet fredagar och lördagar mellan klockan 18.00 och 03.00.

Boka bord gör du genom att skicka ett sms till telefonnummer 070-534 45 59.

David Tanentsapf
david@aos.se