Stockholmskrogarna i absolut världstopp
Här är Stockholmskrogen som är en av de bästa – i hela världen.
Frantzén/Lindeberg tog sin in på den prestigefyllda listan "The World’s 50 Best Restaurants" på en blytung 20:e plats.
– Det är fantastiskt kul. Framför allt att vi inte bara kom in på listan, utan att vi kom så jävla högt, säger krögaren Björn Frantzén till Metro.
"The World’s 50 Best Restaurants" är Restaurant magazines årliga lista över världens bästa restauranger och den klart tyngsta auktoriteten i krogbranschen vid sidan om Guide Michelin.
Och i 2012 års upplaga har listan fått rejäl svensk fägring. Stockholmskrogarna Frantzén/Lindeberg och Mathias Dahlgren, samt Fäviken Magasinet i Järpen, har alla förärats med en plats på årets lista.
"För oss är det enormt"
Mathias Dahlgren kommer in på plats 41, Fäviken Magasinet på plats 34 medan Frantzén/Lindeberg, som för övrigt fått utmärkelsen Sveriges bästa restaurang i krogbibeln White Guide två år i rad, är bäst på plats 20.
– För oss är det enormt och ett kvitto på att vårt jobb gått bra. Vi går igång på råvaror och har jobbat väldigt hårt med det. Att odla egna råvaror och föda upp egna djur, säger Björn Frantzén till Metro.
Världens bästa restaurang blev återigen köpenhamnskrogen Noma.