Här serveras originalsmöret Café de Paris, som flygs in direkt från Restaurang Café de Paris i Genève.

Café de Paris ingår i Café de Paris-konceptet i Genève, Schweiz. Det ursprungliga smöret uppfanns nämligen av herr Boubier 1930 och blev direkt en stor succé. Detta ledde till att Café de Paris i Genève kunde lansera ett annorlunda koncept: en restaurang som serverar en enda rätt bestående av entrecôte täckt med en utsökt läcker smörsås. Alltsedan 1930 har man behållit detta koncept och stället är fortfarande lika känt. Namnet Café de Paris-smör har blivit ett allmänt begrepp men det är aldrig detsamma som vårt smör som ingen har lyckats kopiera. Receptets ingredienser är en väl bevarad hemlighet, och det är de som ger smöret dess unika och speciella karaktär. Café de Paris i Stockholm serverar dock inte bara entrecôte. Här finns flera rätter att välja mellan, men alla har något gemensamt, nämligen det utsökta smöret.