Grand Escalier är en fransk pärla, en restaurang, bar, lounge och innergård som står stadigt på egna ben, men som samtidigt är en del av upplevelsen i Sturegallerian. Till Grand Escalier går du gärna för såväl en café au lait som långa middagar med väl utvalda viner och allt däremellan. Grand Escalier Brasserie och Jardin ligger på Stureplan, med ingång både från Sturegallerian och från Humlegårdsgatan. I anslutning till Grand Escalier finns även en året-runt-öppen innergård, som på franskt vis kallas Jardin. Bardelen på Grand Escalier, en cocktailbar med höga ambitioner, är starkt förankrad i det franska med generöst utbud av pastis, absint och franska starkviner. Baren är levande från lunchtid och när eftermiddagen övergår till kväll förvandlas även loungen och innergården till en livlig barmiljö med härlig avslappnad stämning. I köket på Grand Escalier är maten ett opretentiöst genuint hantverk. Menyn står stadigt i den franska brasseriemenyn med rätter som moules marinères, bouillabaisse och steak tartare, men har även en grillavdelning. Menyn finns tillgänglig i alla delar av restaurangen och serveras från lunch till middag varje dag. På helgerna erbjuds en brunchmeny.